Madrid · Abierto

HOSTYVA

Cocina italiana · Madrid

Nuestra historia

Donde la pasión
se convierte en arte

HOSTYVA nació del amor por la cocina italiana auténtica. No buscamos reinventar lo que ya es perfecto — traemos los mejores ingredientes directamente de los productores italianos y los trabajamos con respeto, técnica y memoria gustativa.

0 Años de excelencia
0 Productores DOP
0 Vinos italianos
01

Ingredientes de origen certificado

Trufas de Umbría, parmesano DOP, aceite de la Toscana. Cada ingrediente llega con su historia.

02

Pasta elaborada cada mañana

A mano, con harina italiana tipo 00 y huevo fresco local. Sin atajos, sin compromisos.

03

Tradición viva y contemporánea

Recetas transmitidas de generación en generación, adaptadas con sensibilidad moderna.

04

Maridaje y cultura del vino

80 referencias italianas seleccionadas por nuestra sommelier. Del Barolo al Brunello.

Lo que dicen

Opiniones

4.9 / 5

Basado en más de 325 reseñas

"La mejor pasta que he probado en Madrid. La trufa del tagliatelle es simplemente extraordinaria."
Laura G.
"Servicio impecable y cocina espectacular. El ambiente es exactamente lo que buscábamos para nuestra cena especial."
Carlos M.
"Volveremos sin ninguna duda. La burrata pugliese y el tiramisú son de otro nivel."
María P.
"Una experiencia que recuerdas. Los ingredientes son de una calidad que no esperas en Madrid."
Alejandro R.
"El risotto de porcini me transportó directamente a Italia. Autenticidad pura en cada bocado."
Sofía V.
"La carta de vinos es excepcional y el maridaje que nos sugirieron fue perfecto. Volveremos pronto."
Daniel F.

Encuéntranos

HOSTYVA

Calle del Pez 12

28004 Madrid

+34 910 123 456 hola@hostyva.com
Lunes – Jueves
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Viernes – Sábado
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